Das Handwerk ist unseren Metzgern nicht Wurst.
Auch mit dem Einzug neuer Technik und moderner Anlagen steht die Metzger-Handwerkskunst noch in vielen Abläufen der Fertigung unabdingbar an erster Stelle. Viele unserer Produkte sind von der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) ausgezeichnet. Darauf sind wir stolz. Das größte Lob sind für uns aber zufriedene Kunden. Eine Kundin teilte uns mit: "Mein Lieblings-Snack beim Fernsehen sind ein paar Scheibchen der Schinkenknacker. Das ist mein Konfekt!" Das spornt uns an, mit unser Produktqualität weiterhin nach Goldmedaillen zu streben.
